唐氏特调黛绮莉
Don's Special Daiquiri · 朗姆酒
鸡尾酒杯新时代特调
烈度
约 20% ABV
0
酸甜平衡 · 摇和法
牙买加朗姆酒与古巴白朗姆酒与百香果糖浆的和谐交谈。呈现酸甜平衡、果香馥郁风味，适合慢下脚步细细品鉴。
配方 / 1 杯
份量:|单位:
- 牙买加朗姆酒(Gold Jamaican Rum)30 ml
- 古巴白朗姆酒(Cuban Rum)15 ml
- 百香果糖浆(Passion Fruit Syrup)15 ml
- 新鲜青柠汁(Fresh lime juice)15 ml
- 蜂蜜糖浆 (蜂蜜水)(Honey Syrup)15 ml
做法
将古巴白朗姆酒、黄金朗姆酒、新鲜西柚汁、新鲜青柠汁、单倍糖浆与百香果糖浆加入搅拌机。 加入一小杯碎冰快速搅打数秒至冰沙融化顺滑。 倒入高脚鸡尾酒杯中，表面补满碎冰，饰以百香果切片。
点缀装饰：新鲜百香果切片
调酒要领：【摇酒要领】加入大块坚硬老冰，双手紧握摇酒壶快速强劲摇晃 10-12 秒，直至壶身表面凝结一层均匀白霜。
历史小传
唐氏特调黛绮莉（Don's Special Daiquiri）是国际调酒师协会（IBA）收录的官方代表性经典鸡尾酒之一，归属于【新时代特调】系列。它以精选的朗姆酒为基酒，经过严谨的原料配比与考究的调酒技艺调制而成，是全球知名鸡尾酒吧常备的经典酒单之选。