猴腺
Monkey Gland · 金酒
马天尼杯不忘经典
烈度
约 20% ABV
0
果香馥郁 · 摇和法
金酒与新鲜橙汁与苦艾酒的和谐交谈。呈现果香馥郁、草本芬芳风味，适合慢下脚步细细品鉴。
配方 / 1 杯
份量:|单位:
- 金酒(Dry Gin)45 ml
- 新鲜橙汁(Fresh Orange Juice)45 ml
- 苦艾酒(Tablespoon Absinthe)1 ml
- 红石榴糖浆(Tablespoon Grenadine Syrup)1 ml
做法
将干金酒、新鲜橙汁、红石榴糖浆与少量苦艾酒注入装满冰块的摇酒壶中。 强劲摇和 10-12 秒至果香与草本香气完美交融。 滤入预冷的马天尼杯中即可。
点缀装饰：N/A
调酒要领：【摇酒要领】加入大块坚硬老冰，双手紧握摇酒壶快速强劲摇晃 10-12 秒，直至壶身表面凝结一层均匀白霜。
历史小传
猴腺（Monkey Gland）是国际调酒师协会（IBA）收录的官方代表性经典鸡尾酒之一，归属于【不忘经典】系列。它以精选的金酒为基酒，经过严谨的原料配比与考究的调酒技艺调制而成，是全球知名鸡尾酒吧常备的经典酒单之选。