海风
Sea Breeze · 伏特加
高球杯当代经典
烈度
约 8% ABV
0
清爽酸洌 · 直调法
伏特加与蔓越莓汁与西柚汁的和谐交谈。呈现清爽酸洌、果香馥郁风味，适合慢下脚步细细品鉴。
配方 / 1 杯
份量:|单位:
- 伏特加(Vodka)40 ml
- 蔓越莓汁(Cranberry Juice)120 ml
- 西柚汁(Grapefruit Juice)30 ml
做法
在高球杯中装满冰块，倒入伏特加。 依次注入蔓越莓汁与西柚汁。 用吧勺轻柔搅拌均匀，饰以新鲜青柠角。
点缀装饰：橙皮卷 / 橙皮精油雾 (Orange Zest)
调酒要领：【直调分层】直接在服务杯中注酒，先加冰块再依序注入基酒与注料，用吧勺轻柔提拉 1-2 次使风味融合即可，避免碳酸气泡过快逸散。
历史小传
海风（Sea Breeze）是国际调酒师协会（IBA）收录的官方代表性经典鸡尾酒之一，归属于【当代经典】系列。它以精选的伏特加为基酒，经过严谨的原料配比与考究的调酒技艺调制而成，是全球知名鸡尾酒吧常备的经典酒单之选。