花花公子
Boulevardier · 威士忌
马天尼杯不忘经典
烈度
约 29% ABV
1
草本苦郁 · 调和法
波本或黑麦威士忌与金巴利苦味利口酒与红甜味美思的和谐交谈。呈现草本苦郁风味，适合慢下脚步细细品鉴。
配方 / 1 杯
份量:|单位:
- 波本或黑麦威士忌(Bourbon or Rye Whiskey)45 ml
- 金巴利苦味利口酒(Bitter Campari)30 ml
- 红甜味美思(Sweet Red Vermouth)30 ml
做法
将波本威士忌（或黑麦威士忌）、金巴利苦味利口酒与红味美思按量注入装满大冰块的调酒混合杯中。 用吧勺顺滑搅拌 25-30 秒至酒体冰镇且适度稀释。 滤入装有大方冰的古典杯或预冷的马天尼杯中，喷拭橙皮精油并饰以橙皮卷。
点缀装饰：喷挤并卷饰新鲜柠檬皮卷 (Lemon Twist)
调酒要领：【搅拌温控】在调酒杯中加入 3/4 满的高品质方冰，吧勺紧贴杯壁顺滑旋转搅拌 30-40 圈，保持酒体清澈透亮且不过度融水。
历史小传
花花公子（Boulevardier）由在巴黎创立《Boulevardier》时尚文学杂志的美国社交名流厄斯金·格温于 1927 年发明。它将尼格罗尼中的金酒替换为浓郁醇厚的波本或黑麦威士忌，搭配金巴利与甜味美思，既保留了草本苦甜，又增添了美式威士忌的橡木与焦糖芳香。