赌场
Casino · 金酒
古典杯不忘经典
烈度
约 32% ABV
0
清爽酸洌 · 摇和法
金酒与新鲜柠檬汁与橙味苦精的和谐交谈。呈现清爽酸洌、草本苦郁、果香馥郁风味，适合慢下脚步细细品鉴。
配方 / 1 杯
份量:|单位:
- 金酒(Old Tom Gin)40 ml
- 新鲜柠檬汁(Fresh Lemon Juice)10 ml
- 橙味苦精(Orange Bitters)2 Dash
做法
将老汤姆金酒、黑樱桃利口酒、新鲜柠檬汁与橙味苦精注入装满冰块的摇酒壶中。 快速摇和 10-12 秒至充分冷却。 滤入预冷的马天尼杯中，饰以红樱桃与柠檬皮扭花。
点缀装饰：喷挤并卷饰新鲜柠檬皮卷 (Lemon Twist)
调酒要领：【摇酒要领】加入大块坚硬老冰，双手紧握摇酒壶快速强劲摇晃 10-12 秒，直至壶身表面凝结一层均匀白霜。
历史小传
赌场（Casino）是国际调酒师协会（IBA）收录的官方代表性经典鸡尾酒之一，归属于【不忘经典】系列。它以精选的金酒为基酒，经过严谨的原料配比与考究的调酒技艺调制而成，是全球知名鸡尾酒吧常备的经典酒单之选。