海明威特调
Hemingway Special · 朗姆酒
马天尼杯当代经典
烈度
约 21% ABV
0
清爽酸洌 · 摇和法
陈酿朗姆酒与西柚汁与乐萨多黑樱桃利口酒的和谐交谈。呈现清爽酸洌、果香馥郁风味，适合慢下脚步细细品鉴。
配方 / 1 杯
份量:|单位:
- 陈酿朗姆酒(Rum)60 ml
- 西柚汁(Grapefruit Juice)40 ml
- 乐萨多黑樱桃利口酒(Maraschino Luxardo)15 ml
- 新鲜青柠角(Fresh Lime)15 ml
做法
将白朗姆酒、新鲜西柚汁、黑樱桃利口酒与新鲜青柠汁注入装满冰块的摇酒壶。 快速强劲摇和 10-12 秒至果味与酒体完全相融。 双重过滤倒入预冷的鸡尾酒杯中。
点缀装饰：N/A
调酒要领：【摇酒要领】加入大块坚硬老冰，双手紧握摇酒壶快速强劲摇晃 10-12 秒，直至壶身表面凝结一层均匀白霜。
历史小传
海明威特调（Hemingway Special）是国际调酒师协会（IBA）收录的官方代表性经典鸡尾酒之一，归属于【当代经典】系列。它以精选的朗姆酒为基酒，经过严谨的原料配比与考究的调酒技艺调制而成，是全球知名鸡尾酒吧常备的经典酒单之选。