IBA 提基特调
IBA Tiki · 朗姆酒
飓风杯新时代特调
烈度
约 12% ABV
0
清爽酸洌 · 摇和法
哈瓦那俱乐部特选陈酿朗姆酒与哈瓦那俱乐部烟熏风味朗姆酒与杏仁利口酒的和谐交谈。呈现清爽酸洌、果香馥郁风味，适合慢下脚步细细品鉴。
配方 / 1 杯
份量:|单位:
- 哈瓦那俱乐部特选陈酿朗姆酒(Ron Profundo Havana Club)30 ml
- 哈瓦那俱乐部烟熏风味朗姆酒(Ron Smoky Havana Club)30 ml
- 杏仁利口酒(Licor Amaretto)15 ml
- 榛子利口酒 (Frangelico)(Licor Frangelico)5 ml
- 乐萨多黑樱桃利口酒(Maraschino Luxardo)5 ml
- 百香果原浆(Passion Fruit Puree)30 ml
- 菠萝汁(Fresh Pineapple Juice)90 ml
- 新鲜青柠汁(Fresh Lime Juice)30 ml
- 新鲜生姜片(pc Gengibre Slice)1 ml
做法
在摇酒壶底放入新鲜生姜片轻柔捣压出姜汁与辛香。 倒入哈瓦那俱乐部陈酿朗姆酒、烟熏风味朗姆酒、榛子利口酒与新鲜热带果汁。 加入冰块强劲摇和 12-15 秒。 双重过滤倒入装满碎冰的提基马克杯中，饰以热带薄荷枝与生姜片。
点缀装饰：烘干菠萝片、新鲜生姜切片与薄荷枝
调酒要领：【摇酒要领】加入大块坚硬老冰，双手紧握摇酒壶快速强劲摇晃 10-12 秒，直至壶身表面凝结一层均匀白霜。
历史小传
IBA提基特调（IBA Tiki）是国际调酒师协会（IBA）收录的官方代表性经典鸡尾酒之一，归属于【新时代特调】系列。它以精选的朗姆酒为基酒，经过严谨的原料配比与考究的调酒技艺调制而成，是全球知名鸡尾酒吧常备的经典酒单之选。