长岛冰茶
Long Island Iced Tea · 金酒
高球杯当代经典
烈度
约 18% ABV
0
酸甜平衡 · 调和法
伏特加与龙舌兰酒与白朗姆酒的和谐交谈。呈现酸甜平衡、清爽气泡、草本芬芳风味，适合慢下脚步细细品鉴。
配方 / 1 杯
份量:|单位:
- 伏特加(Vodka)15 ml
- 龙舌兰酒(Tequila)15 ml
- 白朗姆酒(White rum)15 ml
- 金酒(Gin)15 ml
- 君度橙皮利口酒(Cointreau)15 ml
- 柠檬汁(Lemon juice)25 ml
- 单倍糖浆 (1:1)(Simple syrup)30 ml
- 可乐(Cola)top-up
做法
在装满冰块的高球杯中依次注入伏特加、金酒、白朗姆酒、白龙舌兰与君度橙皮酒。 加入新鲜柠檬汁与单倍糖浆。 注入少量可乐调出如红茶般的经典琥珀色泽，用吧勺自下而上轻柔搅拌均匀，饰以柠檬切片。
点缀装饰：新鲜柠檬切片
调酒要领：【搅拌温控】在调酒杯中加入 3/4 满的高品质方冰，吧勺紧贴杯壁顺滑旋转搅拌 30-40 圈，保持酒体清澈透亮且不过度融水。
历史小传
长岛冰茶（Long Island Iced Tea）是国际调酒师协会（IBA）收录的官方代表性经典鸡尾酒之一，归属于【当代经典】系列。它以精选的金酒为基酒，经过严谨的原料配比与考究的调酒技艺调制而成，是全球知名鸡尾酒吧常备的经典酒单之选。