俄罗斯春日潘趣
Russian Spring Punch · 伏特加
古典杯新时代特调
烈度
约 14% ABV
0
酸甜平衡 · 摇和法
伏特加与新鲜柠檬汁与黑加仑利口酒 (黑醋栗酒)的和谐交谈。呈现酸甜平衡风味，适合慢下脚步细细品鉴。
配方 / 1 杯
份量:|单位:
- 伏特加(Vodka)25 ml
- 新鲜柠檬汁(Fresh Lemon Juice)25 ml
- 黑加仑利口酒 (黑醋栗酒)(Creme de Cassis)15 ml
- 糖浆(Sugar Syrup)10 ml
- 干型起泡葡萄酒(Top up with Sparkling Wine)适量
做法
将伏特加、黑加仑利口酒、新鲜柠檬汁与糖浆注入装满冰块的摇酒壶。 强劲摇和 10-12 秒，滤入装满碎冰的高球杯或古典杯中。 缓缓注入冰镇干型起泡酒注满杯身，饰以黑莓与柠檬切片。
点缀装饰：新鲜黑莓与柠檬切片
调酒要领：【摇酒要领】加入大块坚硬老冰，双手紧握摇酒壶快速强劲摇晃 10-12 秒，直至壶身表面凝结一层均匀白霜。
历史小传
俄罗斯春日潘趣（Russian Spring Punch）是国际调酒师协会（IBA）收录的官方代表性经典鸡尾酒之一，归属于【新时代特调】系列。它以精选的伏特加为基酒，经过严谨的原料配比与考究的调酒技艺调制而成，是全球知名鸡尾酒吧常备的经典酒单之选。