辛辣五十
Spicy Fifty · 伏特加
马天尼杯新时代特调
烈度
约 22% ABV
0
酸甜平衡 · 摇和法
伏特加与接骨木花利口酒 / 露与新鲜青柠汁的和谐交谈。呈现酸甜平衡风味，适合慢下脚步细细品鉴。
配方 / 1 杯
份量:|单位:
- 伏特加(Vodka Vanilla)50 ml
- 接骨木花利口酒 / 露(Elderflower Cordial)15 ml
- 新鲜青柠汁(Fresh Lime Juice)15 ml
- 蜂蜜糖浆 (蜂蜜水)(Monin Honey Syrup)10 ml
- 新鲜红辣椒薄片 (2片)(thin Slices Red Chili Pepper)2 ml
做法
将香草风味伏特加、接骨木花利口酒、新鲜青柠汁、单倍糖浆与 2 片新鲜红辣椒薄片注入装满冰块的摇酒壶中。 强劲摇和 12-15 秒激发微辣与花香的碰撞。 通过双重滤网过滤倒入预冷的马天尼杯中，表面饰以一整条红辣椒。
点缀装饰：整条新鲜红辣椒
调酒要领：【摇酒要领】加入大块坚硬老冰，双手紧握摇酒壶快速强劲摇晃 10-12 秒，直至壶身表面凝结一层均匀白霜。
历史小传
辛辣五十（Spicy Fifty）是国际调酒师协会（IBA）收录的官方代表性经典鸡尾酒之一，归属于【新时代特调】系列。它以精选的伏特加为基酒，经过严谨的原料配比与考究的调酒技艺调制而成，是全球知名鸡尾酒吧常备的经典酒单之选。