新加坡司令
Singapore Sling · 金酒
飓风杯当代经典
烈度
约 10% ABV
0
酸甜平衡 · 摇和法
金酒与卢卡多莫拉克黑樱桃利口酒与君度橙皮利口酒的和谐交谈。呈现酸甜平衡、苦甜交织、果香馥郁、草本芬芳风味，适合慢下脚步细细品鉴。
配方 / 1 杯
份量:|单位:
- 金酒(Gin)30 ml
- 卢卡多莫拉克黑樱桃利口酒(Cherry Sangue Morlacco)15 ml
- 君度橙皮利口酒(Cointreau)7.5 ml
- 法国廊酒 (Bénédictine D.O.M)(DOM Bénédictine)7.5 ml
- 菠萝汁(Fresh Pineapple Juice)120 ml
- 新鲜青柠汁(Fresh Lime Juice)15 ml
- 红石榴糖浆(Grenadine Syrup)10 ml
- 安哥斯图拉苦精(A dash of Angostura bitters)适量
做法
将金酒、黑樱桃利口酒、法国廊酒、君度橙皮酒、菠萝汁、新鲜青柠汁、红石榴糖浆与安哥斯图拉苦精注入摇酒壶。 加入冰块强劲摇和 12-15 秒至菠萝汁激发出丰厚果泡。 滤入装满冰块的飓风杯或高球杯中，饰以菠萝角与黑樱桃。
点缀装饰：黑樱桃 / 鸡尾酒红樱桃 (Cocktail Cherry)
调酒要领：【摇酒要领】加入大块坚硬老冰，双手紧握摇酒壶快速强劲摇晃 10-12 秒，直至壶身表面凝结一层均匀白霜。
历史小传
新加坡司令（Singapore Sling）是国际调酒师协会（IBA）收录的官方代表性经典鸡尾酒之一，归属于【当代经典】系列。它以精选的金酒为基酒，经过严谨的原料配比与考究的调酒技艺调制而成，是全球知名鸡尾酒吧常备的经典酒单之选。